Tolga During è il figlio più giovane di un designer di sedie olandese e una ceramista turca. E' nato a Istanbul nel 1977 ma cresciuto in Olanda in una piccola isola nel Mare del Nord.
A diciotto anni si trasferisce ad Amsterdam dove studia jazz e comincia a dipingere. Presto comincia a registrare dischi e ad esibirsi in tutta Europa con il suo trio.
Si innamora dell'Italia, dove spesso viene invitato a suonare, così nel 2005 carica tutte le sue cose su un furgoncino e parte definitivamente per stabilirvisi. A Ferrara incontra Tosca e poco dopo nasce il loro figlio. Attualmente Tolga e Tosca vivono sull'Appennino tra Bologna e Firenze. Appassionato di tutte le cose creative, continua a lavorare come musicista, pittore e grafico.